今次介紹執事CAFE既AFTEROON TEA
香港比較少有 多數係女僕CAFE 但身為執事CAFE 一點都不隨便
但如果大家想去既記得上網頁了解流程去訂位 因為AFTERNOON TEA 係需要訂坐先有 WALK IN係冇的
當天同朋友非常期待 到了門外 放著一張藍色玫瑰花椅 非常優雅 按下門鐘後 有一名執事為我地開門
他先帶我們到茶櫃前揀選茶葉 也非常專業為我們解釋 最後我揀左士多啤利 而朋友就揀左早餐茶
揀完茶後執事又帶我們選茶杯 一列的英式茶杯 很美觀 當我們選好後 執事也非常貼心為我們提起包包
安排位置 可能當天入坐時間比較早 只有我們包場!
安頓好後 執事也開始為我們泡茶及準備afternoon tea...當我們傾談同拍照一輪後
食物也出場了 執事很細心問小姐會用邊隻手拎杯 他就會把杯子放這邊
tea set到場他也會一一講解 教我們正式的食法
全tea set 咸點只有芝士火腿三文治同三文魚脆餅 甜點比較多有scone,朱古力馬卡龍,朱古力泡芙,玫瑰花曲奇,綠茶曲奇,杏仁曲奇
值得一讚就係馬卡龍同泡芙..這兩個都是很濃郁既朱古力味 馬卡龍的軟硬同濕度都剛剛 比外面的馬卡龍店更喜歡這個 而泡芙更是滿滿的朱古力醬!!
不過可惜的是本人不太喜愛曲奇 如果可以換成小蛋糕就更喜歡
執事也有間中為我們倒茶,也和我們傾談 聽我們意見
快樂既時間好快就過 時間到執事也為我們提起包包送我們出門口了
另外他們的甜品真是非常出色 有機會想試試心太軟
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